Ricetta Bavarese Di Banane

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Ricetta Bavarese Di Banane
Tipo Ricetta	Ingrediente principale	N. persone
Dessert	Banane	1

Ingredienti per Bavarese Di Banane
1 Limone 50 Cl Panna Montata 200 G Zucchero 4 Banane 3 Fogli Colla Di Pesce
Preparazione Bavarese Di Banane
Affettare le banane, passarle al setaccio e, in una terrina, incorporarvi il succo di limone e lo zucchero. Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15 minuti strizzarla, porla in casseruola e farla sciogliere lentamente. Lasciarla intiepidire, unirla al composto di banane e alla panna, amalgamando bene. Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere.

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