Ricetta Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta
Tipo Ricetta
Ingrediente principale
N. persone
Antipasto
Formaggio Pecorino Romano
4
 

Ingredienti per Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta
Formaggio Caciotta Di Pecora Fresca
Olio D'oliva
Formaggio Pecorino Romano

Preparazione Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta
Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente. Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorino fuso che verranno arrotolate con della caciotta dolce e fresca formando dei piccoli cannoli. Servire caldo accompagnato da champagne o spumante come aperitivo.
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
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