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Ricetta Carciofi Croccanti |
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Tipo Ricetta |
Ingrediente principale |
N. persone |
Contorno |
Carciofi |
4 |
Ingredienti per Carciofi Croccanti |
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| 6 Carciofi Olio D'oliva Aglio Prezzemolo Tritato Sale 1 Manciata Formaggio Grana 1 Manciata Pangrattato |
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Preparazione Carciofi Croccanti |
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| Mondare e tagliare a spicchi i carciofi. Rosolarli con olio e aglio, cospargerli con prezzemolo tritato, salarli e coprirli con acqua. Cuocere per 30 minuti, quindi cospargere con grana e pangrattato, coprire e cuocere ancora per 5 minuti a fuoco medio. | ||
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