Ricetta Carotine Al Verde

Tipo Ricetta
Ingrediente principale
N. persone
Contorno
Carotine Novelle
4
 

Ingredienti per Carotine Al Verde

600 G Carotine Novelle
3 Rametti Prezzemolo
3 Cucchiai Burro
Sale

Preparazione Carotine Al Verde

La prima cosa da fare è preparare le carote, quindi pelatele, lavatele con cura e immergetele in una pentola d'acqua salata bollente. Lasciatele cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa con coperchio e quando saranno cotte, scolatele. Nel frattempo, in una padella antiaderente mettete il burro e aggiungete le carote che farete rosolare a fuoco vivo per qualche minuto. Infine, unite il trito di prezzemolo e servite.
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