Ricetta Cozze Al Vapore Con Salsa Di Pomodoro

Tipo Ricetta
Ingrediente principale
N. persone
Pesce
Cozze
4
 

Ingredienti per Cozze Al Vapore Con Salsa Di Pomodoro

1000 G Cozze
1000 G Pomodori Freschi
Olive Nere
1 Limone
2 Spicchi Aglio
Prezzemolo
Pepe

Preparazione Cozze Al Vapore Con Salsa Di Pomodoro

Far bollire le cozze con aglio e prezzemolo. Intanto preparare la salsa con i pomodori tagliati a dadini, le olive, il succo del limone e dell'olio d'oliva. Scolate le cozze e disponetele su di un piatto, versateci sopra la salsa ed aggiungete una spruzzata di pepe.
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